Kurdisk catering i Sollentuna
Äkta kurdisk catering
Hemlagade rätter, generösa upplägg och klassiska smaker för bröllop, student, födelsedag, företag och familjefest.
Välkommen till Nonas Mat
Mat som känns hemlagad på riktigt. Vi lagar kurdiska rätter med färska råvaror, tydliga smaker och samma omsorg som när familjen samlas runt bordet.
Hemlagat
Rätter som dolma, brjani, meqlubbe och grytor lagas med traditionella metoder och mycket smak.
Färska råvaror
Grönsaker, ris, örter, kryddor och kött väljs med omsorg för att maten ska kännas både festlig och genuin.
För alla tillfällen
Beställ efter paket eller välj fritt från menyn. Många maträtter går även att få veganska.
Cateringpaket
Enkla paket när du vill beställa snabbt. Perfekt när du redan vet antal personer och vill ha en komplett meny.
Liten
249 kr / person
- Ångkokt ris
- En valfri gryta med lammkött
- 3 kubba per person
- Kyckling tillagad i ugn
- 1 sallad
- Valfri efterrätt
Mellan
299 kr / person
- Ångkokt ris med nötter och russin
- Kyckling tillagad i ugn
- 2 valfria grytor med lammkött
- Kubba, 2 st per person
- 2 olika sallader
- Efterrätt: muhalabi, custard eller Berma
Stor
399 kr / person
- Ångkokt ris
- Brjani eller granatäppelris
- 2 valfria grytor med lammkött
- 2 sallader
- Qarakharman eller kubba
- Berma, paklawa, muhalabi eller custard
Meny och priser
Välj en komplett cateringmeny eller plocka ihop dina favoriter. Alla beställningar görs senast en vecka i förväg.
Huvudrätter
Fyllda med ris, örter, vitlök och kryddor. Kokas i tomatsås tillsammans med lammkött.
Små friterade knyten av ris fyllda med färs, mandel och russin.
Kurdisk köttfärsbiff med lök, örter och kryddor som steks i olja.
Gräddas i ugn med kryddor och lök, serveras med ris eller bulgur.
2 st grillade kycklingklubbor per person.
Ris och specialrätter
Kryddad ångkokt ris blandat med kött eller kyckling, russin, mandel och grönsaker.
Inbakad ris med kött, mandel, russin och grönsaker.
Ris i tomatsås, kött och stekta grönsaker. Vänds upp och ner vid servering.
Välsmakande ris kokt med bondbönor, dill och kryddor.
Välsmakande ris tillagat i äkta granatäppelsirap.
Grytor och bulgur
Välj mellan olika vegetariska grytor. Samma grytor kan fås med kött.
Köttgryta med aprikoser, lök, kryddor och tomatsås.
Traditionell gryta med kött, grönsaker, kryddor och tomatsås.
Köttbullar kokta i tomatsås och serveras med ris.
2 st per person, serveras med bulgur och tomatsås.
Sallader och röror
- Grönsallad
- Taboulle
- Rucola & mozzarella sallad
- Grekisk sallad
- Shirazi sallad
- Rödbetssallad
- Muhamara
- Tzatziki
- Aubergineröra
- Hummus
Obs! Alla maträtter går att få veganska. Vid allergier, kontakta oss innan beställning.
Beställ menyBeställ från Nonas Mat
Skicka datum, antal personer och vilka rätter eller paket du vill ha. Hämtning sker enligt överenskommelse.